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aquatekt Gary Zörner (Lafu GmbH) in der ARD zum Thema Pestizide in Obst und Gemüse

–Sendung Plusminus am Mittwoch 14.10.2015 um 23:15

Thema "Pestizid-Cocktails: Wie ungesund sind Obst und Gemüse?"
Im Delmenhorster Labor Lafu wurden ARD Aufnahmen bezüglich der Untersuchung von Obst und Gemüseproben auf Pestizide durchgeführt.
Lafu-Chef  Dipl.-Ing. Gary Zörner bewertet die Proben. Grundsätzlich kritisiert er den Pestizideinsatz und insbesondere die Grenzwerte.
Diese berücksichtigen nicht die Kombinationswirkungen von mehreren Pestiziden, die gleichzeitig auf einem Produkt vorkommen.
Dieser Cocktail, der sich auch noch mit zahlreichen weiteren Belastungen kombiniert, kann sich zu einer vielfach erhöhten und nicht mehr kalkulierbaren Gesundheitsgefährdung potenzieren.
Nur Obst und Gemüse aus biologischem Anbau ist zu empfehlen, da es normalerweise gar nicht mit Pestiziden belastet ist. Konventionelle Produkte enthalten fast immer Pestizide, meist sogar viele gleichzeitig und sollten unter dem Aspekt der gesundheitlichen Vorsorge nicht verzehrt werden.
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